A Melitta é uma empresa alemã fundada em 1908 por Melitta Bentz. Ela revolucionou o preparo do café ao inventar o filtro de papel, criando um método mais limpo e eficiente de extração, amplamente utilizado até hoje.
Mas será que o suporte de filtro da Melitta continua sendo a melhor opção em custo-benefício? Vamos explorar os diferentes modelos disponíveis e qual deles pode ser o ideal para você! ☕
Melitta de Plástico: O Melhor Custo x Benefício
Sem dúvidas, o suporte de filtro Melitta de plástico (BPA Free) é uma das opções mais acessíveis e eficientes do mercado. Ele se destaca pelo baixo custo e facilidade de uso, tornando-se um dos métodos preferidos dos amantes de café. Este modelo é oferecido em diversas cores e tamanhos.
Características do Suporte de Plástico Melitta
✅ Design funcional: formato circular na parte de cima e retangular na parte de baixo, com base plana e furo único.
✅ Fluxo de extração controlado: suas ranhuras verticais permitem a passagem de ar, garantindo um fluxo mais constante da água.
✅ Disponível em 3 tamanhos:
102 → 12 xícaras (mais popular, ideal para 200-500ml)
💡 Dica: Se você prepara entre 200 a 500ml de café, o modelo 102 é o mais indicado!
Melitta de Porcelana: Elegância e Estabilidade Térmica
A Melitta também oferece um modelo de suporte feito em porcelana, que além de ser elegante, mantém melhor a temperatura durante a extração. No entanto, ele tem um custo mais elevado, o que pode não ser a melhor opção para quem busca economia.
Vale a pena investir no modelo de porcelana?
✅ Vantagens:
Material mais sofisticado e durável
Mantém melhor a temperatura da extração
❌ Desvantagens:
Preço mais alto (perde o atrativo de custo-benefício)
Não altera significativamente a qualidade do café em comparação ao modelo de plástico
👉 Para quem vale a pena? Se você quer um toque de sofisticação no seu cantinho do café ou prefere evitar o uso de plástico, o modelo de porcelana pode ser uma boa escolha.
🔎 Curiosidade: Existe um kit da Melitta de porcelana que é lindo, mas infelizmente não é vendido diretamente no Brasil, o que o torna ainda mais caro.
Dica de Preparo: Como Fazer um Café Perfeito no Suporte Melitta
Seja no modelo de plástico ou porcelana, a técnica de preparo faz toda a diferença no sabor final. Siga este passo a passo para um café equilibrado e saboroso:
Receita Base
📌 Proporção: 1:15 → Para cada 1g de café, use 15g de água
📌 Exemplo: 20g de café para 300g de água
Modo de Preparo
1️⃣ Aqueça a água até 92°C (ou deixe ferver e espere 30 segundos antes de usar).
2️⃣ Moa o café em granulometria média (parecida com açúcar mascavo).
3️⃣ Escalde o filtro com água quente para eliminar o gosto de papel e pré-aquecer o recipiente.
4️⃣ Hidrate o café: despeje um pouco de água sobre o pó até que fique totalmente úmido. Aguarde 30 segundos.
5️⃣ Inicie a extração: despeje lentamente o restante da água em movimentos circulares, cobrindo uniformemente o café.
6️⃣ Tempo total de extração: tente finalizar o processo em cerca de 3 minutos.
☕ Pronto! Agora é só saborear seu café perfeito!
Conclusão: Qual Suporte Melitta Escolher?
Se você quer um café delicioso sem gastar muito, o suporte de filtro Melitta de plástico continua sendo uma das melhores opções do mercado. Agora, se deseja um toque de sofisticação e melhor retenção térmica, vale considerar o modelo de porcelana.
E você, qual dessas opções faz mais sentido para o seu estilo de preparo? Deixe seu comentário e compartilhe sua experiência! Aproveite também para explorar mais conteúdos e dicas sobre café no nosso blog! ☕🚀
2 comentários em “Melitta – O melhor custo x benefício”