Se você é apaixonado por café, certamente já ouviu falar do Hario V60. Esse método de preparo é um dos mais populares entre os entusiastas do café especial, oferecendo um controle preciso sobre a extração e revelando sabores incríveis na bebida. A História da Hario Fundada em 1921, a Hario começou como uma fabricante … Ler mais
A Melitta é uma empresa alemã fundada em 1908 por Melitta Bentz. Ela revolucionou o preparo do café ao inventar o filtro de papel, criando um método mais limpo e eficiente de extração, amplamente utilizado até hoje. Mas será que o suporte de filtro da Melitta continua sendo a melhor opção em custo-benefício? Vamos explorar … Ler mais
Você já se perguntou como fazer aquele café coado perfeito como os das cafeterias especiais ? Neste artigo, vou te ensinar tudo que você precisa saber sobre o método pour over (café coado) e como você pode preparar um café excepcional no conforto de sua casa. O que é o Método Pour Over (Café coado) … Ler mais
No mundo, são consumidas cerca de 1,6 bilhão de xícaras de café por dia, fazendo do café a segunda bebida mais consumida no mundo, depois da água. Você também é um amante desta bebida tão consumida no mundo ? Cada método de preparo tem suas particularidades e pode revelar diferentes características do café. Vamos explorar … Ler mais